Meniu "Casa Seciu"


1. Gustari reci

  • Platou taranesc “a la Casa Seciu” (sorici, toba de casa, telemea de oaie branza de burduf, babic, lebar, slanina, jumari, ceapa rosie, rosii, castraveti)
  • Gustare vanatoreasca (salam vanatoresc, pastrama de caprioara, pastrama de mistret, pastrama de rata, pastrama de gasca, babic, muraturi, platou de branzaturi, platou cruditati)
  • Gustare vegetariana (zacusca de casa, ardei gras, sote de ciuperci)
  • Zacusca de casa cu vinete si ghebe
  • Camara Boierului

2. Salate aperitive

  • Salata bulgareasca (salata verde, rosii, castraveti, telemea de vaca, ceapa rosie, ardei gras, sunca presata, masline, ou)
  • Salata cu ton (salata verde, cartofi, ceapa rosie, castraveti murati, rosii, lamaie, maioneza, ton)
  • Salata Cezar (salata verde, rosii chery, file de ansoa, parmesan, dressing Cezar)
  • Salata Caprese (mozzarella, rosii, ulei de masline ,busuioc)
  • Salata de cruditati cu piept de pui (salata verde, morcov, telina, mar verde, lamaie, maioneza, masline, piept de pui)

3. Gustari calde

  • Platou cu afumatura (carne afumata, carnati de casa afumati, coasta afumata, varza calita, branza de oaie, ceapa rosie ,mamaliguta)
  • Bulz invelit in kaiser (mamaliguta, ou ochi, branza de burduf, kaiser )
  • Mamaliguta cu branza si smantana
  • Cascaval pane
  • Gustare "Casa Seciu" (ficat de pui invelit in bacon, crochete de cascaval, ciuperci umplute, pui kentuky, carnaciori, gherute de muraturi)

4. Ciorbe

  • Ciorba de burta
  • Ciorba de vacuta
  • Ciorba de fasole cu afumatura
  • Ciorba de perisoare
  • Ciorba de potroace

5. Specialitatea casei

  • Cacciatora (piept de pui, ceapa, ardei, ciuperci, usturoi)
  • Platou specialitatea casei (cotlet de berbecut, pastrama de oaie, carnati plescoi, mamaliguta)
  • Sarmalute “a la Casa Seciu” cu mamaliguta
  • Tocanita munteneasca cu mamaliguta (carne de vita sau carne de porc sau carne de pui sau carne de oaie)
  • Ciolan de berbecut la cuptor cu varza calita
  • Fudulii de porc la tigaie stropite cu vin si mujdei de usturoi

6. Mancare “ca la mama acasa”

  • Ciolan afumat intreg cu iahnie de fasole
  • Pastrama de oaie la ceaun cu mamaliguta
  • Pomana porcului la ceaun cu mamaliguta
  • Ciolan de porc afumat cu sos de hrean si ciuperci la cuptor
  • Specialitate picanta la ceaun cu mamaliguta (pulpa de vita, piept de pui, pastrama de oaie, pulpa de porc)

7. Preparate traditionale

  • Tochitura taraneasca “a la Casa Seciu” (piept de pui, ceafa de porc, pulpa de vita carnat de casa, mamaliguta, ou, branza)
  • Ficat de pui tras la tigaie cu mujdei si vin
  • Carne la garnita cu mamaliguta
  • Platou “Haiducesc” (carne la cazan, carnati vanatoresti, cotlet de berbecut, varza calita, mamaliguta)
  • Platou “Ciobanesc” (bulz, pastrama de oaie, cotlet de berbecut, urda, carnati de oaie)
  • Platou “Taranesc” (scarita de porc, carne la cazan, carnati de casa, branza de burduf, mamaliguta, cartofi taranesti)

8. Specialitati din carne de pui

  • Piept de pui cu sos alb si ciuperci
  • Piept de pui imperial (mozzarella, ardei gras, bacon ,smantana dulce, lapte)
  • Pui “a la Casa Seciu” (piept de pui, pulpa de pui dezosate, dovlecel, broccoli, morcov noazet, zucinii)
  • Snitel din piept de pui
  • Snitel special (piept de pui, cascaval, sos de ciuperci)
  • Pui la ceaun cu mamaliguta si mujdei
  • Saramura de pui (piept de pui si mamaliguta )
  • Ostropel de pui (pulpe de pui dezosate)

9. Preparate din carne de vita

  • Muschi de vita cu ciuperci si mirodenii (muschi de vita, ciuperci proaspete, rozmarin, cimbru)
  • Muschi de vita “Diavolo” (muschi de vita, ardei gras colorat, ardei iute, ceapa ,arbagic murat)
  • Muschi de vita cu sos cabernet (muschi de vita, vin cabernet, dulceata de afine, sos brun)
  • Muschi de vita gorgonzola (muschi de vita, branza gorgonzola, smantana dulce)

10. Preparate din vanat

  • Pulpa de caprioara in sos Burghinion
  • Caprioara la tava cu ciuperci
  • Cotlet de mistret in sos de vin
  • Urs gatit romaneste
  • Pulpa de urs cu sos vanatoresc

11. Preparate la gratar

  • Ceafa de porc la gratar
  • Cotlet de porc la gratar
  • Impletitura de porc la gratar
  • Piept de pui la gratar
  • Pulpe de pui dezosate la gratar
  • Muschi de vita la gratar
  • Carnati de casa la gratar
  • Carnati de vanat la gratar
  • Carnati de oaie la gratar
  • Cotlet de berbecut la gratar
  • Mici “Casa Seciu”

12. Preparate din peste

  • Saramura de crap cu mamaliguta
  • Crap prajit cu mamaliguta si mujdei
  • Pastrav la gratar
  • File de salau pane
  • File de salau in fulgi de porumb
  • Somon la gratar
  • Medalion de somon (hrean dulce, bacon)
  • Simfonie de peste cu sos de lime (somon, pastrav, salau, smantana dulce, lime)

13. Specialitati la protap (precomanda 7 zile)

  • Berbecut la protap
  • Purcelus la protap
  • Vitel la protap

14. Garnituri

  • Cartofi natur
  • Cartofi prajiti
  • Cartofi taranesti “a la Casa Seciu” (cartofi natur, ceapa, kaiser, cimbru, ciuperci proaspete ,rosii)
  • Piure de cartofi
  • Legume la gratar (vinete, dovlecel, rosii, ceapa, ardei gras, ciuperci proaspete )
  • Ciuperci la gratar
  • Buchetiera de legume (dovlecel, conopida, ardei gras, morcov )
  • Orez cu ciuperci si legume
  • Varza calita
  • Ciuperci sote

15. Salate

  • Salata de varza alba
  • Salata de rosii cu branza
  • Salat asortata rosii si castraveti
  • Salata de muraturi asortate
  • Salata de ardei copti
  • Salata taraneasca “a la Casa Seciu” (ceapa rosie, ardei gras, rosii, castraveti, salata verde)
  • Salata de bureti
  • Salata de gogosari murati
  • Salata de castraveti murati
  • Salata de ridichi negre

16. Mic dejun

  • Omleta simpla
  • Omleta taraneasca
  • Ochiuri simple
  • Sunca
  • Cascaval
  • Telemea
  • Unt
  • Dulceata/gem
  • Cruditati (rosii, castraveti, ardei gras)
  • Sorici

17. Altele

  • Smantana
  • Mujdei de usturoi
  • Ardei
  • Mustar
  • Ketchup
  • Paine
  • Lipie de casa
  • Mamaliga
  • Ceapa
  • Maioneza
  • Telemea de oaie
  • Branza de burduf
  • Telemea de vaca
  • Urda
  • Cascaval
  • Cascaval afumat
  • Salam uscat
  • Babic
  • Sunca de casa
  • Sunca presata
  • Jumari
  • Masline
  • Ulei de masline
  • Toba de casa
  • Lebar de casa

18. Desert

  • Papanasi “a la Casa Seciu”
  • Clatite cu dulceata / ciocolata
  • Clatite gratinate cu branza dulce, stafide si smantana
  • Inghetata asortata
  • Coktail de fructe
  • Papanasi imperiali (rondea ananas, dulceata fructe de padure, inghetata)

19. Bere si preparate de bar

  • Tuborg
  • Carlsberg
  • Heineken
  • Ursus
  • Bere fara alcool
  • Limonada
  • Campari orange
  • Gin tonic
  • Golden Brau - sticla
  • Heineken - sticla

20. Bauturi alcoolice

  • Whisky Jack Daniel’s
  • Whisky J&B
  • Whisky Ballantines
  • Whisky Chivas Regal
  • Vodca Smirnoff
  • Gin Gordon’s
  • Garrone alb
  • Coniac Alexandrion
  • Campari
  • Martini
  • Tuica de Valeni
  • Palinca Fratii
  • Bautura digestiva
  • Crema de whisky

21. Vinuri

  • Sauvignon Blanc
  • Riesling Valea Calugareasca
  • Feteasca Alba
  • Feteasca Alba demisec
  • Feteasca Neagra demisec
  • Muscat Otonel Valea Calugareasca
  • Merlot Valea Calugareasca
  • Cabernet Sauvignon & Merlot
  • Cabernet Valea Calugareasca
  • Merlot Roze Valea Calugareasca
  • Pinot Noir Valea Calugareasca
  • Feteasca Neagra Valea Calugareasca
  • Vinul Calugarului Cabernet Sauvignon
  • Vinul Calugarului Feteasca Neagra
  • Vinul Calugarului Merlot
  • Vin Dealul Mare Feteasca Neagra
  • Vin Dealul Mare Sauvignon Blanc
  • Vin Dealul Mare Cabernet Sauvignon
  • Pelinas Rovit
  • Vin spumant
  • Vin Alb de la Casa Seciu carafa 1 litru
  • Vin Rosu de la Casa Seciu carafa 1 litru
  • Vin Pelinas Alb carafa 1 litru
  • Vin Pelinas Rosu carafa 1 litru

22. Vinuri de colectie (750 ml)

  • Feteasca Neagra - anul 1974
  • Sauvignon Blanc - anul 2004
  • Feteasca Alba - anul 2003
  • Merlot – anul 2004
  • Pinot Noir – anul 2000
  • Cabernet Sauvignon – anul 2000
  • Merlot – anul 2000

23. Bauturi racoritoare si cafea

  • Energizant Red Bull
  • Apa minerala
  • Apa minerala
  • Apa plata
  • Apa tonica
  • Apa plata
  • Apa minerala
  • Fanta
  • Sprite
  • Coca-Cola
  • Coca-Cola sticla
  • Ness tea
  • Cappy nectar
  • Fresh de portocale
  • Cappuccino late
  • Expreso lung
  • Expresso scurt
  • Ciocolata calda neagra
  • Ciocolata calda alba
  • Ceai
  • Cafea la ibric


Oferte speciale

Crama Seciu

Vino la Casa Seciu sa degusti cel mai bun vin din 2011 si sa vezi cum arata o crama adevarata, cu butoaie imense asa cum nu ti-ai putut imagina vreodata.Si, surpriza, atunci cand nu te vei astepta, vei primi vin din partea casei. Rezervari la 0244/210360.

“Casa Seciu - o casa cu traditie romaneasca”

Rezerva acum

___________________